KOKUWA MUFFIN CUPS

Fluffy chiffon sponge, baked with bitter chocolate chips and served with wild kokuwa* and fresh cream. Sprinkled with argent & roasted crushed peanuts.

*Japanese wild fruits, flavour and look is very similar to kiwi.

裏山で採れた小桑と生クリームがたっぷりのったふっわふっわのシフォンスポンジ。

クラッシュピーナッツを振りかけてみて。