RUBY TART

A flaky crust Jonathan apple tart, prepared & cooked with three layers of apple textures, filled with apple soy-custard & fresh apple on top, together with braised brandy slices.

Add whipped cream or ice cream for extra delight!

サクサクほろほろの生地で作ったジョナサン林檎のタルト。
豆乳カスタードのフィリングに歯ごたえのある生林檎とブランデーと蒸し煮した林檎をのせました。