SURF SMELT PANKO-AGE

Homemade bread crumble mixed with white and black sesame seeds & shiso leaves, crispy surf smelt served with chill oil, spring onion & barley malt syrup.

オリジナルパン粉に新鮮ワカサギを絡ませてカッリカッリに揚げたワカサギのパン粉揚げ。

レタスに包んでラー油長ネギの薬味と昔懐かしいたぐり飴(砂糖不使用)をかけて口で色がるハーモニーをお楽しみください。